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黄缘闭壳龟养殖的回顾与展望

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发表于 2017-3-17 17:22:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
去年我讲了黄喉,今年讲黄缘。今天我讲的黄缘是指长江流域的黄缘闭壳龟,我们养殖场养的黄缘的野生原种是皖南地区的,在下文中有时简称“安缘”,产于台湾地区的黄缘,简称“台缘”。一、黄缘闭壳龟养殖的发展概况1、起步阶段——上世纪80年代末上世纪80年代末,养龟人很少,养殖黄缘的人更少,养黄缘的人主要是城市里退休的干部、教师、医生等有点文化素养的人,他们把黄缘当作宠物饲养,养在庭院里,数量不多,不追求经济效益,而是兴趣爱好。当时安缘种龟市场价60—80元/斤。90年代中期以后,由于养鳖业滑坡,养龟业兴起,农村有少量养殖户开始尝试养殖黄缘,养殖户文化水平不高,没有科研能力,又不了解黄缘的生态习性,用养殖乌龟的方法养殖黄缘,效果可想而知。养殖户繁殖的龟苗少,死亡的种龟多,几乎亏本,养了两三年,失去信心,把种龟卖了。一些黄缘种龟在不同地区养殖户手里转:从安徽卖到浙江,从浙江卖到江苏,江苏卖到山东,山东卖到了广东……1995年—2000年,安缘种龟价在200—300元/斤。2、发展阶段——2001年—2008年本世纪初,随着养龟业的发展,由于乌龟、彩龟繁殖率高,数量大,价格大跌,利润空间小,一部分养殖户,开始养殖黄喉、黄缘等中高档龟种。但是,大部分养殖户养殖黄缘的技术不过关,尤其是人工孵化技术没有突破,突出的问题是孵化后期,小苗闷死在蛋壳里。2005年以后,一些在校大学生、大学毕业生加入到了养龟行列中,因特网的普及,众多网络交易平台的出现,龟友之间的交流增多,黄缘养殖技术迅速提高,经济效益较好,养殖黄缘的人增多,龟价逐渐上涨,安缘种龟价格从300元/斤上涨到1000元/斤。 图片3.jpg 3、热门阶段——2009年以后2009年后,黄缘闭壳龟(安缘)价格高涨: 2009年,种龟每斤1500元左右;龟苗600元左右2010年,种龟每斤2500元左右;龟苗800元左右2011年,种龟每斤6000元左右;龟苗1000元左右2012年,种龟每斤8000元左右;龟苗1800元左右2013年,种龟每斤7000元左右;龟苗1200元左右2014年,种龟每斤15000-18000元左右;龟苗3500-3800元2015年,种龟每斤15000元左右;龟苗2500-3000元2016年,种龟每斤13000-15000元;龟苗1800-2200元从2009年——2014年的6年间,安缘种龟价格几乎涨了 10倍,安缘龟苗价格涨了5—6倍。二、黄缘闭壳龟养殖热门的原因1、由于2008年金融危机的影响,一部分工商资本投资农业项目,两广地区有眼光的企业家投资养龟,他们资本浓厚,投资数千万,大批量的收购种龟、种苗。黄缘闭壳龟(安缘)种源数量比黄喉水龟少得多,只要几家大的养殖场大量收购安缘,就引起了市场价格高涨。两广地区养龟事业的红火,带动了全国的养龟事业。2、自然界中黄缘闭壳龟种源趋于枯竭。安徽等地区将黄缘闭壳龟列为省级野生动物保护物种,建立自然保护区,禁止捕捉野生黄缘闭壳龟。野生种龟越来少,价格越来越高,种龟价高,相应的苗价也高。已经拥有一定数量黄缘种龟群并成功繁殖龟苗的养殖户,在2009年以后,发财了。投资养龟是要以盈利为目的的,有盈利才能发展养殖规模。“天下熙熙皆为利来,天下攘攘皆为利往”。2009年后,黄缘交易红火。3、适宜养殖黄缘闭壳龟的地理区域广。在辽阔的华夏大地上,除了高寒地区、沙漠地区,很多地方都能养殖黄缘闭壳龟。黄缘闭壳龟群居性,占用的养殖面积小,无论是山区还是平原,农村还是城市,一般家庭都能养殖。4、黄缘养殖技术日趋成熟。比如用蛭石孵化,用孵化机孵化等技术提高了孵化率;用正规饲料厂生产的饲料,提高了龟的成活率;有条件的养殖户养殖场仿生态养殖,减少发病率和死亡率,提高了龟的质量,提高了产蛋率和受精率;养殖户有各自的方法,减少龟的食卵问题等。在养龟过程种,一个难题的攻破,一项新技术的实施,会带来数万、数十万乃至数百万的效益。5、经济效益好。野生老龄龟产蛋少,一年产1窝,每窝2-3个,而且受精率低。人工培育的种龟,六七年开始产蛋,8年以后进入稳产期。我们自己培育的安缘种龟,一般年产2窝,每窝5-6个,个别龟产3窝。说的保守点,一个母龟年繁殖6-8个苗,无论是低价位还是高价位,经济效益非常可观。三、存在的问题目前黄缘养殖和交易过程中存在的主要问题是:鱼龙混杂,以次充好。主要表现在三个方面:1、品种混乱。我国幅员辽阔,黄缘闭壳龟分布区域比较广,南到台湾,北到河南,分布范围之广在国产龟中仅次于乌龟和黄喉拟水龟。物竞天择,适者生存。分布在不同地区的黄缘闭壳龟,适应了栖息地的地理环境,才得以生存和繁衍。栖息地的地形、土质、水质、气候、植被、饵料种类等不同,黄缘闭壳龟的形态、体色略有差异。一方水土养育一方龟。民间将产于安徽地区的黄缘闭壳龟简称“安缘”,将产于台湾的黄缘闭壳龟简称“台缘”。我国各地的黄缘闭壳龟中,养龟人普遍认为安徽种尤其是皖南种最漂亮。  ,有的将“安缘”与“台缘”的杂交苗冒充安缘苗。经验不足的人要上当的。杂交缘苗小的时候与正宗安缘苗差别不很大,随着个体长大,差别会越来越明显。如果是投资性养殖安缘,最好到信誉可靠的养殖场购买,还涉及到引种证明等问题。2、添加色素。有的养殖户和经销商,为了使自己要出售的黄缘颜色红,在龟饲料中添加色素,能起到增色作用的。但是,停喂色素,龟的颜色会退回本色。如果超量投喂色素,龟的肝脏、肾脏受损,严重的导致死亡。有些养殖户高价买到了“红缘苗”,全军覆灭的都有。3、温室商品龟冒充种龟。有些养殖户将黄缘闭壳龟从稚龟、幼龟到成龟都在温室中恒温饲养,龟的生长速度加快了,但龟的形态、体色发生了变化,与在自然温度条件下生长的龟有明显的差别。 图片2.jpg 四、提倡生态养殖北宋科学家沈括在安徽宣州当过官,熟悉黄缘闭壳龟习性,在《梦溪笔谈》书中写道:“龟者寿物,养庭槛中,可以爱玩,俞于观他物,尤宜畜山龟,兼此龟不赖水,陆地畜之,不失其性。”由于时间关系,今天不具体谈养殖技术,黄缘的养殖技术在我的书中有详细介绍(《黄缘闭壳龟养殖技术图谱》中国农业出版社2016年1月出版)。拥有优质的种群、良好的生态环境和科学的养殖技术,才能培育出优质种龟。我从1991年开始养黄缘,经过10年的庭院养殖,总结经验,于2000年开始建设生态龟场。五、黄缘闭壳龟养殖的美好前景     养龟品种花样多,各领风骚二十年。今后的一二十年内,黄缘闭壳龟(安缘)将成为国产龟中最热门的龟种,除了上文讲过的野生种源趋于枯竭、适宜养殖的区域广、养殖技术成熟和经济效益好的原因,还有以下几点原因:(一)深厚的文化底蕴。黄缘历史,源远流长。我国古籍中有很多记载,在不同历史年代、不同地理区域,黄缘闭壳龟有不同的名称,如黄缘盒龟、断板龟、夹板龟、呷蛇龟、克蛇龟、金头龟、驼背龟等。 “摄龟”最早见于我国最早的辞典《尔雅》:“ 一曰神龟,二曰灵龟,三曰摄龟,四曰宝龟,五曰文龟,六曰筮龟,七曰三龟,八曰泽龟,九曰水龟,十曰火龟。” 为何叫摄龟?按清代《尔雅义疏》解释,“摄犹摺也,也犹折也,言能自曲、折解、张闭如摺叠也。”东晋郭璞《尔雅注》记载:“摄龟,小龟也。腹甲曲折,解能自张闭,好食蛇,江东人为陵龟。”《尔雅注》中的江东,是三国时吴国孙权统治的地区。由于黄缘闭壳龟主要分布在皖南的山陵地区,江东人称之为“陵龟”。唐代《唐本草》记载:“鸯龟腹折,见蛇则呷而食之,荆楚之间谓之呷蛇龟。”沈括《梦溪笔谈》记载:“此龟啖蛇,蛇甚畏之。庭槛中养此龟则蛇不复至。以至园圃中多畜之,大能辟蛇。”因为黄缘闭壳龟能张开龟甲夹住蛇身,并且把蛇吃掉,民间称之为呷蛇龟、夹蛇龟、克蛇龟。我国历史上最早描绘黄缘闭壳龟形象的书画作品,当属五代时的宫廷画师黄筌的《禽虫图》。画中共画了24只小动物,其中有一只龟的背甲高高隆起,呈半球型,棕红色的背甲,背脊上有条黄线,头背橄榄绿色,眼后有一条黄色条纹,这无疑是黄缘闭壳龟。由于黄缘闭壳龟造型奇特而优美,古人也将它作为宠物来饲养观赏。 (二) 食用价值黄缘闭壳龟有很好的食用价值,龟肉营养丰富,肉质鲜美,富含蛋白质、维生素和人体必需的多种氨基酸,具有滋补强身和解毒功能,是延年益寿的高级滋补食品。民间传说黄缘闭壳龟有滋阴壮阳作用,我国南方某些地区的人们喜欢用黄缘闭壳龟(尤其是雄龟)配以中药材煲汤。(三) 药用价值黄缘闭壳龟还具有极高的药用价值,尤其是龟甲和骨髓中含有造血细胞和人体必需的多种微量元素。龟甲、龟肉、龟血、龟卵和内脏均可入药,具有增强免疫力、活血化瘀、解毒抗癌作用,可以治疗多种疾病(如跌打损伤、伤口溃烂、喉疾肿疼、肝硬化、阳痿等疾病)。龟板制成龟板胶,是高级滋补品,能滋阴潜阳,强健腰骨,对健忘失眠、腰酸膝软、虚劳体弱、妇女阴亏等多种疾病有一定的疗效。  苏州某制药厂用黄缘闭壳龟制成的断板龟片和断板龟注射液,主治各种结核病、痔瘘出血、慢性骨髓炎、腰膝萎弱等,并对化疗引起的白细胞下降有助升作用,是治疗癌症的辅助药物。民间传说用黄缘闭壳龟治疗白血病。民间偏方是否有科学依据,有待科学家们进一步研究。如果黄缘闭壳龟在生物医药领域的研究与应用得到突破,社会需求量会大增,黄缘闭壳龟繁殖率不是很高,龟价会上涨,养殖黄缘闭壳龟有辉煌的前景。黄缘闭壳龟的食用价值、药用价值,顾博贤先生的《龟文化大典》等书中有详细介绍。(四)观赏龟中的“珍品”。 黄缘闭壳龟具有形态美,色泽美,胆子大,聪明活泼,容易驯熟,与主人互动性强等特点,将黄缘闭壳龟作为家养宠物的人越来越多。黄缘闭壳龟是观赏龟中的珍品,首先是因为它有独特的造型。背甲高高隆起,有的呈半球形;腹甲平坦,前后浑圆,腹甲前后两页均可以闭合于背甲,呈盒状,故有“黄缘闭壳龟”之名。 其次是靓丽的色彩。棕红色的背甲泛着光泽,黄色脊棱贯通前后;黑色的腹甲,浅黄色的腹甲边缘和缘盾腹面呈环状;橄榄色的头顶,橘红色的脸颊和喉脖,头背两侧镶有鲜黄色的“U”线,众多色彩搭配的完美无缺。再次是精美的花纹。背腹甲盾片上的同心环纹细密而且清晰,脊盾象八卦形,肋盾的立体感最强,同心环细密排列,下大上小层层收缩,罗列上去,象紫檀雕刻塔形浮雕, 古典雅致,精妙绝伦。   (五) 与其他国产龟比较,看安缘的发展优势(略)                                                                                                                                                                     英雄所见略同,很多有眼光的养龟人在淘汰鳄龟、彩龟和乌龟等龟种,扩大安缘的投资。近3年来全国各地新建的养龟场,很多把养殖安缘作为发展目标。安缘价格蓄势待发,某些因素的触发,会导致安缘价格飙升。如今的金钱龟已不再是十分高贵神秘的东西,两广地区数量很多,金钱龟已经从“神坛走向人间”。安缘和金钱龟,作为中国闭壳龟家族中各具特色的“两位大兄弟”,也许有一天会手拉手平起平坐。今天我所有观点只代表我个人,我没有加盟任何一家黄缘闭壳龟团体,我从不参与任何帮派的炒作。25年前我投资养黄缘,没有和哪位专家、哪个养龟团队商议,我只同我老婆商议,老婆大人同意了,我去借钱买龟。我觉得像今天这样隆重的会议,要体现百花齐放,百家争鸣的特点,代表上台发言要有自己独特的观点(错也要错的个性鲜明)。我不是教授专家,我是中学教师,水平有限,来回顾过去30年中国养龟的历史,展望未来20年的发展前景,如果没有一丝一毫差错,我是神通广大,我要为自己准备好一块汉白玉墓碑,刻上碑文:太仓老Q--“千古永存,万世流芳”。我的网名“太仓老Q”,因为我有一个性格特点:精神胜利法,自得其乐。不参与江湖纷争,不去争当哪个派系的老大、老二还是小三,我只想当好我龟场的老大,做自己心灵王国的帝王。我的龟园一片宁静与安详,在宁静安详的环境中,人和龟都能保持自然本性,发挥潜能。下班回家,关上院门,世界与我无关,闲庭信步,莺飞草长,春暖花开,鸟语花香,我的龟园是我的天堂。生活中有文化有技术的人,不如有钱人吃香。在商业圈内,谁钱最多就是行业老大,受人膜拜,说话有分量,可以呼风唤雨。人卑言微,我有自知之明,我把自己定位在养龟人档次上,平时减少不必要的应酬,深居简出,谨言慎行,低调做人,埋头做事,闭门养龟。8年10年后总结经验,写本实用性的养龟科技读物。接受我的观点,照我的方法养龟的朋友,虽然不能一夜暴富,但可以少走弯路,减少经济损失,提高养龟技术。                              

太仓丰达种龟场  张景春                                
(第11届中国东方龟鳖论坛发言稿)                              
     2017年3月16日






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发表于 2017-3-18 10:17:05 | 显示全部楼层
吹这么多,也无力回天、價格继续跌,誰也挡不住。
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近期一直关心龟的信息想先养点积累经验,看了张老师的文章受益匪浅使我对龟的发展有了更深了解,正准备入手进龟的世界
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